Microalgas, alternativa sustentable para crear colorantes del futuro

Pequeños organismos capaces de transformar la luz y el dióxido de carbono en compuestos de alto valor podrían convertirse en una alternativa sustentable para sustituir los colorantes artificiales utilizados en diversas industrias. Científicos investigan el potencial de las microalgas como fuente de pigmentos naturales, lo que permitiría reducir la dependencia de colorantes sintéticos derivados del petróleo. Estos microorganismos producen compuestos como carotenoides y ficobiliproteínas, que pueden emplearse en alimentos, cosméticos y textiles. Además, su cultivo requiere menos recursos hídricos y terrestres que los cultivos tradicionales, y contribuye a la captura de CO2. Aunque aún se enfrentan desafíos técnicos y de escalabilidad, los expertos consideran que las microalgas representan una vía prometedora hacia una industria más sostenible.