Estiman en 9.31% la pérdida de productos agrícolas entre la cosecha y la venta en México
A escala global, 13.3 por ciento de los productos del campo se pierden entre la cosecha y la venta, de acuerdo con la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En México, las cifras preliminares de un proyecto piloto muestran una tasa aproximada de 9.31 por ciento, calculada con datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2019.
A nivel mundial, el 13.3% de los productos agrícolas se pierden entre la cosecha y la venta, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En México, cifras preliminares de un proyecto piloto, basadas en datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2019, indican una tasa aproximada del 9.31%.