Creció 25% el costo medio de una dieta saludable en un lustro

En los pasados cinco años, el costo medio de una dieta saludable a nivel global se incrementó 25 por ciento, al pasar de 3.44 dólares en 2021 a 4.28 dólares en 2025 por persona al día, de acuerdo con la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su siglas en inglés). Esto contribuyó a problemas de desnutrición severa, retraso del crecimiento infantil, sobrepeso por mala alimentación, anemia y bajo peso al nacer.