Empresa avícola retira casi 1.6 millones de docenas de huevos por posible salmonela, según la FDA
Poultry firm recalls nearly 1.6 mln dozen eggs over potential salmonella, US FDA says Reuters
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que una empresa avícola ha retirado del mercado casi 1.6 millones de docenas de huevos debido a una posible contaminación por salmonela. El retiro afecta a huevos distribuidos en varios estados del país.
La compañía, identificada como el productor avícola, tomó la medida después de que pruebas realizadas por la FDA detectaran la presencia de la bacteria en algunos lotes. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades confirmadas relacionadas con el consumo de estos huevos.
La FDA recomendó a los consumidores que verifiquen los códigos de lote y las fechas de caducidad de los huevos que tengan en sus hogares y, en caso de coincidir con los lotes retirados, desecharlos o devolverlos al punto de compra. Asimismo, instó a seguir prácticas de manipulación segura de alimentos, como cocinar los huevos completamente.
Este retiro se suma a otros incidentes similares en la industria avícola, lo que subraya la importancia de los controles de calidad y la vigilancia sanitaria. La FDA continúa investigando el origen de la contaminación para evitar futuros brotes.